Achats groupés de produits Bio

Le 26 mars a eu lieu notre premier achat groupé…160 kilos de farine achetés à Illhausern !!

Nous envisageons de répéter cette opération d’ici 6 semaines. Des oeufs seront bientôt proposés dans le Système d’échange local…D’autres produits faciles à conserver feront partie des achats groupés d’ici quelques mois.

N’hésitez pas à nous relancer, ou vous proposer pour assurer la trésorerie et le secrétariat de ces opérations d’achat. (qui donneront certainement lieu à la naissance d’une nouvelle association dans la vallée…)

Les objectifs sont de :

  1. Favoriser les achats de produits locaux et/ou respectueux de l’environnement (ex : producteurs du sud de la France privilégiant le ferroutage au transport par camion…)
  2. Mettre en relation producteurs et consommateurs et tisser des liens de confiance permettant éventuellement l’extension des parcelles cultivées en bio.
  3. Rendre accessible les produits bio grâce à une baisse du tarif négociée directement auprès des producteurs.

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